干型的恩格霍勒·伯恩斯坦（Engehöller Bernstein）雷司令令人愉悦，即使是喜欢口感稍甜的葡萄酒爱好者也会享受这款酒。成熟杏子的果味表现强劲，并带有浓郁的片岩矿物风味。雷司令特有的酸度被很好地融合，清新而提神。

“Erste Lage”（一级园）是指具备卓越风土条件的顶级葡萄园，其出产的葡萄酒长期以来被证明具有稳定的高品质。这些葡萄酒至少达到晚摘级别（Spaetlese）。在这样的葡萄园中，葡萄藤根系扎得很深。恩格霍勒·伯恩斯坦的土壤以棕色和灰色片岩为主，为雷司令赋予了独特的矿物风味。品酒高手能够从酒体的优雅和典型的桃子香气中辨别出这种风格。

这片葡萄园位于莱茵河支流山谷中，在美丽堡（Schoenburg）对面，朝东南方向，让葡萄充分沐浴阳光。葡萄稍晚采摘，达到更成熟的状态，糖度约为100° Oechsle。这样的条件使葡萄酒展现出成熟的风味，使其口感格外和谐动人。